Мъфини със сушени домати и печени чушки

Автор: Herbalife Nutrition
Бърза рецепта за мъфини с домат и печен пипер

Въпреки че наближава ваканционният сезон, трябва да го сложим на изчакване тази година. Все пак можете да внесете някой чуждестранен вкус в кухнята. Кой не обича комбинацията от домати с червени чушки - особено когато са във вкусен мъфин! Доматената гурме супа добавя блестящ основен вкус на тази рецепта, докато Протеинова напитка микс е чудесен начин да увеличите ежедневния си прием на протеини.

 

Подходяща за вегетарианци.

 

Порции: 12
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 25 минути
Съставки:
  • 75g био бяло брашно
  • 75g овесени ядки
  • 1 порция (28g) Протеинова напитка микс
  • 2 порции (64g) Доматена гурме супа
  • 2 ½ ч.л. бакпулвер
  • 1 пълна с.л. нарязан див лук
  • 100g настърган кашкавал, може чедър
  • ¼ ч.л. смлян черен пипер
  • ½ ч.л. сол
  • 2 големи яйца
  • 50ml зехтин
  • 200ml вода
  • 100g смесени сушени домати и печени чушки, нарязани
Начин на приготвяне:
  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Поставете формите за мъфини в тавичка за мъфини за 12 броя.
  3. Смесете в купа брашното, овесените ядки, Протеинова напитка микс, Доматената гурме супа, бакпулвера, нарязаният див лук, настъргания кашкавал, черния пипер и солта.
  4. В отделна купа разбийте двете яйца и смесете със зехтина, водата и след това нарязаните сушени домати и чушките.
  5. Направете кладенче в центъра на сухите съставки, след което изсипете мокрите съставки. Смесете внимателно, докато се образува тесто.
  6. С помощта на супена лъжица вземете от сместа, за да запълните 12-те форми за мъфини и поставете в средата на предварително загрятата фурна, за да се пече 23-25 минути, докато се надигнат, станат златисти и се сготвят в центъра. Извадете и охладете леко преди ядене.

 

Съвет: Вместо див лук можете да добавите 2 ч.л. нарязана мащерка или розмарин за разнообразие.

 

*Само когато е подготвен според инструкциите на етикета на продукта, продуктът ни предоставя пълните хранителни предимства, описани на този етикет. Моля, не забравяйте, че ако продуктът на Herbalife Nutrition се използва в загрята рецепта, някои нива на витамини в готовия продукт могат да намалеят в сравнение със стойностите на етикета.

 

Хранителна стойност в една порция:
Калории (kcal) Мазнини (g) Въглехидрати (g) Захар (g) Фибри (g) Протеин (g)
В една порция 171 9 13 2 2 9